Рецепты

Я очень люблю готовить коктейли. Когда температура 36 градусов «тепла» и ветерка ждать не приходится, только и думаешь о том, как бы утолить жажду и напиться хотя бы чего-нибудь, лишь бы жидкость была холодной!

1. Простейший молочный коктейль:
Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.
Нам понадобятся:
1,5 л. молока;
200 г мороженого;
несколько кусочков льда и фруктовый сироп по вкусу.
Все взбить в чашке блендера, разлить по стаканам и наслаждаться!

Рецепт: Желейный десерт
Для приготовления желейного десерта вам понадобится:
* 1 пачка желе на ваш вкус;
* 15 грамм желатина;
* 3 йогурта по 125 грамм без наполнителя;
* 4-5 столовых ложек сахара;
* 1 чайная ложка ванильного сахара;
* Фрукты на ваш вкус
1. В первую очередь готовим желе, следуя имеющейся на пакетике инструкции.
2. Далее берем бокалы, кладем на дно фрукты и разливаем готовое желе. Затем помещаем бокалы под наклоном в какую-либо посуду и убираем в холодильник для застывания желе.
3. Теперь готовим йогуртное желе. Заливаем желатин 150 граммами воды и даем 30-40мин постоять. А тем временем смешиваем йогурт с ванильным сахаром и сахарным песком.
4. Набухший желатин доводим до кипения, немного остужаем и добавляем в йогурт.
5. После того как наше желе в бокалах застынет, доливаем в них йогуртное желе. Можно украсить желейный десерт, посыпав сверху корицы, мелко порубленных орехов, шоколада… Приятного аппетита!


Добавлено (27.06.2009, 17:28)
---------------------------------------------
Рецепт: Песочное печенье!
Для приготовления песочного печенья Вам понадобится:
* яйца – 2 шт;
* сахар – 5 ст. ложек;
* масло сливочное или сливочный маргарин – 250 грамм;
* мука – 400 грамм.

Перемешиваем все выше перечисленное.
Раскатываем тесто.
Вырезаем из него любыми формочками печенье.
Выпекаем печенье в духовке около 20 минут.
Примечание: Чтобы печенье было более желтым, можно добавить в тесто немного тертой лимонной цедры.
Вот и все! Песочное печенье готово!
Приятного Вам аппетита!


Добавлено (27.06.2009, 17:42)
---------------------------------------------
Мышка для украшения.
Мышка из яйца может стать украшением любого стола, особенного детского. А сделать такую мышку довольно просто. Далее способ приготовления мышки в картинках...





Добавлено (27.06.2009, 18:01)
---------------------------------------------
Рецепт: Рафаэлло
Этот рецепт очень понравится любителям сладостей и кокоса, поскольку рафаэлло - это сладкие шарики в кокосовой стружке. Готовится рафаэлло достаточно просто...
Для приготовления рафаэлло вам понадобится:
* сгущёное молоко - 1 банка;
* сливочное масло - 2-3 столовые ложки;
* сладкая кокосовая стружка - 100-150 грамм;
* миндаль.
Наливаем в кастрюлю сгущеное молоко, добавляем сливочное масло и ставим на огонь. Постоянно помешивая, варим содержимое на медленном огне 10-15 минут - масса должна стать густой и тягучей. Затем добавляем 100 грамм кокосовой стружки, все хорошенько перемешиваем и убираем с огня.
Даем массе остыть. Затем скатываем шарики, положив по миндалинке в центр каждого шарика, обваливаем в кокосовой стружке и убираем для застывания в холодильник.
Рафаэлло готово!
Приятного Вам аппетита!


Добавлено (27.06.2009, 20:09)
---------------------------------------------
Рецепт: "Тропический коктейль"
По вкусу тропический коктейль напоминает свеже-выжатые соки. Очень хорошо такой коктейль пьется в жару. Фрукты и ягоды можно добавлять разные по сезону и по вкусу.
В состав коктейля входит:
* киви – 1 шт.
* манго – 1 шт.
* ананасовый сок – 200 мл

Очищаем киви и манго. Мякоть манго срезаем с косточки.

Фрукты измельчаем в блендере, постепенно добавляя охлажденный ананасовый сок.

Получившуюся смесь разливаем в бокалы.

Добавлено (27.06.2009, 20:22)
---------------------------------------------
Рецепт: "Бананово-клубничный коктейль"
Молочные коктейли далеко не редкость. И именно поэтому существует много разных рецептов, которые меняют оттенки вкуса. Этот рецепт бананово-клубничного коктейля неоднократно проверялся и весьма успешно. Также очень вкусно получается с замороженной вишней.
Необходимые ингредиенты для приготовления коктейля:
* один банан;
* 6-7 столовых ложек сливок 22 %;
* 100 г замороженной клубники;
* 2 столовые ложки сахара;
* 150-200 мл молока.

Сливки и спелый банан кладем в блендер и превращаем в пюре.

В банановое пюре добавляем сахар и замороженную клубнику, все вместе хорошо взбиваем. Клубнику перед этим размораживать не следует, так как она будет одновременно служить естественным охладителем коктейля и заменителем мороженного и льда.

Затем добавляем молоко и взбиваем еще раз.

Теперь можете наслаждаться вкусным напитком!

:flower: Вижу ты любишь кухню... :flower: Молодец!

Решила тоже добавить рецептик.
В конце это у нас должно получится:

Необходимые продукты:
мороженое - 50 г (1 шарик)
ликер Разматаз - 30 мл
молоко - 50 мл
содовая вода
131 молочный коктейльМолочные коктейли
Необходимые продукты:
мороженое - 50 г (1 шарик)
ликер Разматаз - 30 мл
молоко - 50 мл
содовая вода

Способ приготовления рецепта:
В стакан олд фэшн положить мороженое, налить ликер, молоко, долить содовой и перемешать. Украсить взбитыми сливками и клубникой.
Рецепт взят с книги: